Chickpea Pasta with Avocado and Artichoke

October 19, 2017


Tämä tässä on kuulkaas liian hyvä ja nopea ateria jäädäkseen kokeilematta.

Sauvasekoittimella survotaan paksuksi tahnaksi kaksi avokadoa ja sellainen useimpien ruokakauppojen hyllyiltä löytyvä lasipurkki artisokansydämiä. Sekaan sopii lorauttaa valtaosa artisokkapurnukan öljystä. Pieni ripaus suolaa riittää mausteeksi. Tämä valmis sörsseli on sen verran riittoisaa, että siitä saa kasattua monen monta annosta.

 Kikhernepasta valmistuu siinä sivussa jos ei nanosekunneissa, niin ihan parissa minuutissa. Tuolla meidän uudella induktioliedellä iloisesti yli kattilan reunojen kuohuen. Every. Single. Time.

Joka sotkun arvoinen. Kokeilkaa vaikka.

// This dish right here is too good not to be tried. Mix two avocados with a glass jar of artichoke hearts (available in most markets), including the oil in which the artichokes are preserved. Add a tiny bit of himalayan rose salt and that's it. I'd like to say this amount of sauce serves four.

Chickpea pasta will be ready in nanoseconds (or three minutes), boiling all over the induction cooktop. Every. Single. Time. Trust me, worth every floody mess I've made.

Pouring

October 16, 2017




Taiteilua, kirjoja ja aamukasteisia (vaiko sateen piiskaamia) maisemia. Eivät lainkaan ole haitanneet eloa nämä syyssateet. Varsinkaan nyt, kun olen taas pitkän tauon jälkeen löytänyt säällä kuin säällä-mentaliteetin lenkkeilyyn.

Viime Turun reissulla tuli ostettua vino pino kirjoja Akateemisen Hulluilta Päiviltä. Muutama ruotsinkielinen romaani ja pari mielenkiintoiselta vaikuttavaa asiapitoista pokkaria. Maalailuistani laitan kuvia kunhan pääsevät kehyksiinsä. Valokuvaamista on sitäkin päässyt tulemaan kovasti ikävä, varsinkin veljen ja iskän upeita kuvia Lofooteilta katsellessa. Tuo uskollinen ystäväni Nikon kun pääsi aiemmin kesällä ansaituille eläkepäivilleen tallennettuaan viimetöikseen Lavaux'n viiniterasseja. 

Nekin kuvat taitavat edelleen odottaa julkaisuaan.

// Pouring rain. All day every day. I don't mind as long as I have something to read. And fresh ideas for paintings. I'll picture the one I finished as soon as it's been framed.

How pretty is that book cover? 

Dora Maar

October 10, 2017



Tällainen viikkokausia jatkuva sadekausi saa minut haaveilemaan Sveitsistä. Siellä saattoi sadepäivänä suunnata johonkin lukuisista museoista. Joko Zurichin keskustaan, tai miksei vaikka maan toiseen kolkkaan, jonne matka taittui sinnekin junalla joutuisasti.

Viehätyin aivan erityisesti Luzernissa sijaitsevasta Sammlung Rosengartista. Kaunis, juuri eikä melkein omaan makuuni osuva kokoelma Picassoa, Matissea, Cézannea, Chagallia, Miróa, Modigliania, Pissarroa, Renoiria, Monetia, Kleetä... Monta suurta nimeä koottu onnistuneesti saman katon alle tyylikkääksi kokonaisuudeksi.

Minä niin toivoin voivani kantaa palan tuota taianomaista aamupäivää mukanani. Muistoissa nyt ainakin, mutta polte kokoelmaa ihastellessa kasvoi lopulta sellaisiin mittoihin, etten malttanut olla nappaamatta mukaani konkreettista muistoa. Pienen pientä postikorttia.

Dora Maar. Kauniin sinisen ja vihreän sävyissä. Siinä se nyt tuijottaa kultaisista kehyksistään.

// If you ever have a chance to visit Rosengart Collection in Luzern, Switzerland please do. I'm sure I left a piece of my soul there. And replaced that missing piece with Dora Maar postcard, now hanging here in gold.

Tahini Treat

October 9, 2017


Tässäpä tämänhetkinen lempiherkkuni. Suomalaista kvinoaa, kookosmaitojuomaa, pari lusikallista tahinia ja loraus vaahterasiirappia. Päälle valikoitui tällä kertaa viime mökkireissulla poimittuja puolukoita. 

Ja kyllä, suomalainen paperipussissa myytävä kvinoa on tähän (ja moneen muuhun) herkkuun ehdoton. Se puuroutuu ainakin oman kokemukseni mukaan muita laatuja herkemmin. Tämän kyseisen ominaisuutensa ansiosta suosin sitä myös kvinoasushia valmistaessani.

Tällä kertaa nautin kulhoni sohvalla, eli syyt taustalle eivät ole vain ja ainoastaan esteettiset.

// This is T H E current tahini favourite. Quinoa, coconut drink, a couple of scoops of tahini and maple syrup. This time topped with lingonberries from the cabin. 

I love the quality of Finnish quinoa. It is the best for making sticky foods like quinoa sushi. And this treat right here.

Moodboard

October 5, 2017

Moodboard

Kirjapinot, pätkäisty tukka ja proteat. Niin, ja lämpö. Eilisessä Afrikan kaipuussani päädyin maalaamaan viime reissun muistoja. Suuren marulapuun ja päidensä päälle kuorman lastanneita naisia. Jätin maalaamatta ne meille kuvaillut, marulasta humaltuneet sinne tänne toikkaroivat elefantit.

Ollappa kevyessä kesämekossa, olkilaukku kainalossa. Toisilla vain ihastelen suuria korvakoruja, omat korvani saavat vallan lerpattamaan. 

// Stacked books, chopped hair and proteas. And warmth. 

Yesterday I wanted to Africa so badly I ended up painting about it. Not that I want to be there any less today. I decided to leave out from the painting those drunken elephants we were told about. When too many juicy marula fruits are consumed, they may start to stagger recklessly.

Fall Blues

October 4, 2017



Mökin talviteloille asettaminen tuo mieleen Tove Janssonin Muumit. 

Pestään vene ja asetetaan se suojaan talvipakkasilta. Kiikutetaan kalusteita turvaan lumelta. Vesi on hyytävän kylmää. Viima palelluttaa korvat, mutta sisällä takkatulen äärellä on lämmintä ja kodikasta. Maisema ympärillä tekee kuolemaa, ja mieli on onnellisen alakuloinen.

Miten paljon toivoinkaan tuolloin takan edessä istuessani ottaneeni mukaan kirjat Muumilaakson marraskuu ja  Muumipappa ja meri.

Kuvat ovat kevään reissulta Sveitsin Neuchâtel-nimisestä kaupungista. Mikään siellä ei muistuttanut Muumeista.

// I used to love Tove Jansson's Moomin books. Who am I kidding, I still adore them. There is something quiet and dramatic about them, a feeling that I just recently linked to the last fall days in our summer cabin. There is something about the surrounding, dying nature and the preparations for cold and snow that makes you both happy and sad.

That's exactly how I've felt every time I've read those books. Can highly recommend Moominpappa at Sea and Moominvalley in November. They are extra magical this time of the year.

Pictures were taken in Western Switzerland's Neuchâtel.A place that has nothing to do with Moomin lifestyle.

Tips for Weekend

September 29, 2017


Viikonloppu on täällä! Tässäpä pari suositusta:

1. New Yorkin tyylikuningattaret -dokumentti, joka on katsottavissa Yle Areenassa. Ystäväni suositteli erästä luontodokumenttia, minkä seurauksena päädyin ihmettelemään muutamaa muutakin ohjelmaa. Vahva suositus näille ihastuttaville leideille, joskin varoituksen sananen lienee paikallaan. Tällaiselle vintage-haukalle iskee nimittäin hillitön himo täydentää tyyliä näyttävillä hatuilla ja suurilla korvakoruilla. Puhumattakaan täydellisen lakatuista kynsistä ja punatuista huulista.

2. Nyt on aika suunnata sienimetsään! Suppilovahveroita löytyy joka mättäältä, kuten torstain sieniretkeni osoitti. Nyt löytyy pakkasesta ainekset ainakin viiteen sienipiiraaseen ja -soppaan.

Minut ainakin löytää saaristosta metsän keskeltä.

// Weekend is here! Here I have a couple of recommendations for you:

1. This might be old news, but hey - at least I'm catching up. I just watched the documentary called Advanced Style. Lovely New York ladies with great, personal style. A word of warning - a vintage hunter like me might go a little crazy, craving for dashing hats and huge earrings. Not to even mention perfectly polished nails and red lips.

2. Have you seen the Fall out there? In addition to beautiful colours, the timing is perfect for picking funnel chanterelles. On Thursday I picked enough mushrooms to make at least five pies and soups. This is how I'm going to spend this weekend.

coat Stella McCartney dress Valentino bag Chanel (all vintage) + knit from Joseph 
© Erica Karppinen / Design by Fearne